Las fiestas de San Agustín se celebran en Toro la semana del 28 de agosto. Su origen tal vez se remonte a los quince días de feria que otorgó a Toro el rey alfonso XI en el siglo XIV. Las fiestas comienzan con la coronación de la reina y las damas de las fiestas el viernes, al día siguiente, el sábado, se celebra el desfile de carrozas, preciosas y de gran eleboración. Entre otras celebraciones destacan las verbenas nocturnas y la conocida Fuente del Vino, divertimento taurino en el que los jóvenes intentan beber de una cuba de buen vino local situada en el centro del ruedo, a la vez que tratan de evitar las embestidas de los toros sueltos en el coso.

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