Es la capital del municipio homónimo de la provincia de Zamora. A esta localidad, ubicada a 739 metros de altura, la separan 33 kilómetros de Zamora y cuenta con 8.537 habitantes.

Ciudad de marcado sabor medieval situada en un estratégico altozano dominando el Duero. Declarada de interés turístico y Conjunto Monumental Histórico - Artístico.

Sede Real, morada de nobles, fue cabecera de provincia y sus límites se extendían hasta las tierras de Carrión (Palencia) y Reinosa (Cantabria).

Tiene su origen en un castro vacceo. Para algunos expertos pudo ser la Arbocala conquistada por el general cartaginés Aníbal; otros la identifican como límite de los Campi Gothorum, de donde procedería su nombre.

Conocio el dominio de los romanos, suevos y musulmanes. Ya con el nombre de Taurum, fue sometida a repoblación en el s. X (año 910) respondiendo a los deseos del monarca Alfonso III. Su etapa dorada se inicia en el XII y prosigue hasta el XVI; son bastantes los acontecimientos que corroboran este esplendor; la firma de un pacto (año 1218) por el que se reconoció a Fernando III como monarca castellano; el enfrentamiento (1476) entre los partidarios de La Beltraneja y los de los Reyes Católicos, que supuso la consolidación del poder peninsular de éstos, o la promulgación de las leyes de Toro -fundamentales del derecho civil castellano- a cargo de las Cortes convocadas aquí por Fernando el Católico, en 1505, tras el fallecimiento de su esposa, la reina Isabel. En 1520 la ciudad apoyó la causa de los comuneros (guerra de las Comunidades) contra la política de Carlos V. Llegan los malos tiempos: en 1830 ve cómo se le priva de la capitalidad provincial de una amplia zona que se extendía a las tierras de Carrión (Palencia) y Reinosa (Cantabria).

Toro es una ciudad de rico patrimonio artístico. su nombre posiblemente proceda del verraco celtibérico encontrado en la ciudad durante su repoblación en el s. X, y que hoy puede admirarse a la entrada de la villa, bajo el arco de Santa Catalina.

toda la ciudad posee un gran poder de evocación que nos remite a su pasado histórico, de gran esplendor. Es necesario recorrer las calles para encontrarse con sus bellos rincones, viejos y nobles caserones con ricos porticados y vetustas casas con escudos heráldicos. Innumerables iglesias románicas de influencia mudéjar, de inexcusable visita, como San Salvador, el Santo Sepulcro o la Ermita del Cristo de las Batallas. Numerosos son también los monasterios de antiquisima fundación como el de Sancti Spiritus, Santa Sofía, Santa Clara o el de las Mercedarias y cómo no, palacios civiles de gran valor; al de las Leyes, sede de las Cortes de 1505, hay que sumar el de los Condes de Requena, el de los Marqueses de Alcañices o el de los Marqueses de Castrillo, sin olvidar el Alcázar que se conserva en la ciudad.

PLAZA MAYOR

El entorno de la plaza mayor, y sobre todo, los soportales que se alargan hasta la Puerta del Mercado concentran la actividad comercial tradicional y los bares en los que uno puede entusiasmarse con la calidad del vino de toro y las estupendas tapas que se sirven.

A la ciudad se la conoce especialmente por la excelente reputación de su vino, con Denominación de origen, caldo espeso ("es oro, aunque prieto como el moro"), de color oscuro y alta graduación. Se puede decir que la población se asienta sobre terreno horadado por "catacumbas del vino", algunas de ellas reconvertidas en tabernas.

COLEGIATA STA. MARIA LA MAYOR

Comenzó a construirse en 1160 durante el reinado de Alfonso VII, terminándose a principios del siglo XIII. La coexistencia de los estilos románico y gótico hacen del templo un edificio de excepcional belleza.

TORRE DEL RELOJ

Fue construida en 1719. Levantado sobre la puerta del mercado, integrada en la primera muralla. El nivel superior es octogonal, provisto de cúpula, y rematado en linterna.

Sobre el arco, una hornacina protegida por una balaustrada da cabida a una estatua de Cristo. Según cuenta la leyenda, para levantar la Torre del Reloj se empleó vino, dada la escasez de agua y la abundancia de caldo.

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